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【社会課題】コオロギで食料問題を解決 千葉科学大学が地元企業と養殖開発事業

1 :しじみ ★:2019/01/04(金) 17:12:40.78 ID:CAP_USER.net

 千葉科学大学(千葉県銚子市)は、2018年12月20日、「世界的食料危機を救う、グローバル食料増産プロジェクト―未来のタンパク源としての昆虫類の養殖技術及び有効利用に関する研究(コオロギの養殖開発事業)」をテーマに、銚子市の資源再生会社、ガラスリソーシング株式会社と共同プロジェクトの契約を行った。

本プロジェクトは、産学連携のもと1年後をめどに食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。ガラスリソ―シング社は共同プロジェクトに研究費1,000万円を充て、昆虫を粉体加工する技術などに、自社ノウハウを応用する。

世界の人口がこのまま増え続けると、将来的に深刻な食糧不足が予測される。タンパク源としてあまり利用されていない昆虫を手始めに、新たな代替食料の開発で食糧問題の解決に貢献を目指す。

調印式でガラスリソ―シング社の伊藤憲一会長は、「千葉科学大学との連携で銚子発の新技術を開発し、地域活性化にも結びつけたい」と話した。

参考:【千葉科学大学】千葉科学大学 昆虫で世界の食料危機救え 資源再生会社と共同プロジェクト契約/まずコオロギ養殖技術を確立し、魚や家畜のエサとして実用化へ
http://www.news2u.net/releases/164035

https://univ-journal.jp/24245/

2 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:14:49.88 ID:JMkkwkvB

無理ってやつにくぎ刺しとく
なんでカニやエビ、アワビ、ナマコが食えるんだ?

3 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:16:48.00 ID:u5IMGvmt

アフリカや難民キャンプに送ってやれ

4 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:19:03.21 ID:mpGPMEwY

>>1
なんかコスコスした食感のじゃ無くて、しっとり噛むと
汁ぷしゅーみたいな昆虫でお願いします。
ソーセージっぽい芋虫とか。

5 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:19:32.95 ID:CZt6eAxV

やだぁ‾(ノД`)・゜・。

6 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:21:14.04 ID:mpGPMEwY

ってとりあえずなのか、人間用じゃ無かった。
>>1
>食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。

7 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:23:32.72 ID:mpGPMEwY

>>5
モスラのクリームコロッケ どーぞ。

8 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:24:09.01 ID:P82mh/So

野良猫にエサをあげると返って不幸になる
アフリカに援助するほど不幸な人が増えるだけ

9 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:26:25.39 ID:gWRkKHP9

いやどす!

10 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:28:26.72 ID:JMkkwkvB

ナゲット、ハンバーグ、ウインナー、練り物、えびせんみたいな菓子
にしたら普通に食べれるはず。給食での導入が先入観少ない子供から一番抵抗なく入れる
まずはうまいと子供に伝えろ
うまいと気づけばパッケージにコオロギの絵が書いてあっても美味しそうに見える
かっぱえびせん理論。いかやタコだって冷静に考えたらグロさでは虫以上だぞ

11 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:29:12.97 ID:+ckEL5iZ

なんつーかもっとマトモなのないのか、と
例えば酵母菌とかって何やらフワフワなタンパク質作ったりするじゃん
そういうの食えるようなのにできんのかね

12 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:34:16.88 ID:LO6iGKsb

エドのサバイバル見て触発された人なら余裕

14 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:42:35.68 ID:5pOqycqu

バカじゃねえの?
人間は誰でも体内に腸内細菌を養殖してて、
こいつらの遺骸を消化吸収してタンパク源にしてるんだよ。
だから腸内細菌の餌を食っとけば良いんだよ。
コオロギじゃなくてサツマイモを食っとけば良いだけ。
昆虫食ガーは偽科学のオカルトであり、
奇抜な事して目立って研究費を集める詐欺。

15 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:42:46.78 ID:RTG+XEU9

寂れて産廃の捨て場と化しつつある銚子市にとって、起死回生の策と言えるな、昆虫牧場。

16 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:43:41.17 ID:5yzTAJON

もうタンパク質だけなら大豆から何とかしたほうが絶対に効率良いだろ…

17 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:48:30.32 ID:fNazyuO6

鯨があるだろ!

18 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:50:31.43 ID:xpeWzwXk

コウロギとゴキブリの違いがいまいちわからない程度に虫嫌い

19 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:52:39.42 ID:NHSBGzP7

大概の虫は佃煮にすれば何の問題も無く、美味しく食べられる

20 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:54:02.58 ID:xw2hczZU

コオロギより鯨の方が良いけど

21 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:57:22.26 ID:2Qes4X4k

>>18
蜘蛛とも区別がつかないぞw(理屈では分かってるが)つーか、ベトナムだったか? 食用に巨大蜘蛛を育成してて
足をパキポキ追って食材としてスーパーで売ってるらしいが
ちょっとついていけないわ・・・w

頭ではエビカニだって節足動物だし、それなら蜘蛛だって食えるだろっていうても無理w
食習慣は頭では超えられない壁なんだよなw
(スペインやポルトガルの欧米人がイカタコを食えないようにな〜w)

22 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:58:13.05 ID:W8M14yyO

>>2
カニやエビじゃ駄目なのか?

24 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:59:06.21 ID:BVZ5O+HK

佃煮か唐揚げぐらいしか調理法がないのがなぁ

25 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:59:25.87 ID:rOfXbHgH

こおろぎさとみが↓

26 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:01:21.01 ID:2Qes4X4k

南欧以外の欧米人がイカタコを食えない理由は、ユダヤ教の影響(ヒレのあるものしか食べちゃダメ)
これがキリスト教に取り入れられたのがルーツそして外見からくる嫌悪感
イカタコ(=デビルフィッシュ)はグロテスクだからなー

27 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:07:09.93 ID:0LYy/4Gs

食えればいいってもんでもないだろ
健康に生きたいだろ
モリンガでも育てようよ

28 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:09:29.14 ID:izqm+OvK

カキコオロギ

29 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:11:35.01 ID:2Qes4X4k

>>12
天明の大飢饉か?(天明卯辰簗)
「こちらの家で爺さんが亡くなられたと聞いてやってまいりました。
どうか片身とも片股なりともお貸しくださいませんでしょうか?
うちの爺さんもせいぜいあと2〜3日かと思われますので、その節には
すぐにお返しに上がりますので」

そりゃあの地獄を体験すれば何でもできるかもだが・・w

30 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:11:37.79 ID:qb/eZ8HL

エンマコオロギの美しい鳴き声は、日本の秋の風物詩なんだが。

33 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:13:57.81 ID:Yf8Xnvlj

カイコでいいだろ

35 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:15:27.20 ID:RTG+XEU9

>>33
カイコは水っぽい
コオロギは筋肉質で使える割合が高い

39 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:28:45.60 ID:I9foOBKW

結局粉にしちゃうなら合成タンパクとかの方が効率よさそうだな

43 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:43:27.30 ID:XrhO9PxZ

なんだ。魚用か

44 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:44:57.69 ID:t3hKnT1l

モグモグ ビチチッって中身が飛び出てる

45 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:45:15.70 ID:npzL7YRw

イグアナさん「それオレのコオロギ」

49 :夏厨:2019/01/04(金) 18:59:32.39 ID:13jOnrmC

コオロギって見た目Gに近いから、これはきっとその布石に違いない。。

55 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 21:01:04.81 ID:Q3GpuVwJ

>>1
生産コストが安いタンパク源といったら昆虫なんだろう
これから昆虫食が増えそうだな

61 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 22:21:25.33 ID:d6flF9bW

タイとかコウロギスナック普通に何処でも売ってるし
そして、残念な事に、これが美味いんだなぁ。

62 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 22:42:58.10 ID:8EixinSJ

クレイジージャーニー見てると不覚にもちょっと食べてみたくなる。
食べ物そのものではなく、おいしそうに食べてる人間を見せるのが大事。

68 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 23:16:40.16 ID:DMSuMruB

粉末状にするとかしたら
受け入れられるんだろうか?

71 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 23:27:53.23 ID:CcFGDKIJ

そーいや、

サッカー選手に居たよなwww

81 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 05:21:13.32 ID:+dJOzl2I

ユーグレナとか養殖出来るのにしろよ
培養ミートのほうがましだろ

85 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 09:47:22.41 ID:hy37Yiuz

タイのイサーン地方の料理でトノサマバッタ食べたけど
エビの殻をずっと食べてるみたいな感じでうまさがない
油が少ないから炒めものより煮物が多い日本の伝統的料理スタイルには合わないまあ魚の餌、豚の餌としてということならいいんじゃない

91 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 15:09:55.71 ID:Qan/JjO0

タイに詳しいのなんて色んな分野があるし

まあ普通の人は観光+夜の観光w だけになっちゃうけどね

95 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 16:03:25.64 ID:cGE1L1Ty

コオロギをエサに鯛を飼う

100 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 19:27:21.64 ID:VP87q4g9

しまいにはゴキブリも研究対象にするのか?

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